Inštitut za inovativnost in tehnologijo

Naslov naloge
Vrelci mineralne vode v Benediktu in možnosti njihovega izkoriščanja

Področja naloge:
Vodarstvo, Ekonomija
   
Podatki o inovatorjih in njihovih mentorjih

Inovator(ji): Alenka Kaučič, Polona Hiter, Sabina Jančič, Gornji Ivanjci 21, 9245 Sp. Ivanjci, 02/ 560-90-90 ali 031-846-680 Pošljite e-mail
Mentor: Alenka Hmelak Gorenjak, univ.dipl.ing. Pošljite e-mail
Šola: Srednja / Živilska šola Maribor

   
Opis naloge
Benedikt spada med tiste podeželske kraje, ki so ohranila vso lepoto narave in so dovolj odmaknjena od urbaniziranih, industrializiranih mest, da lahko pozabiš na vsakdanji bioritem.
V svojih tleh skriva dovolj velike zaloge mineralnih vod, ki privrejo na dan iz treh vrelcev. Domačini jo radi pijejo in verjamejo v njen zdravilni učinek. Želijo si tudi, da bi jim prav vrelci vode omogočili v prihodnosti bolj ambiciozen turističen razvoj.
V inovacijskem predlogu podajamo naše videnje prihodnosti turizma v Benediktu. Upoštevali smo naravne danosti kraja, trenutna povpraševanja, potrebe in želje turistov in tudi, da ne želimo prevelikih posegov v sam kraj. Želimo pa privabiti turiste, ki bodo znali spoštovati želje krajanov po ohranitvi privlačne narave in pristnosti kraja.
PREDNOSTI NALOGE: Za boljšo promocijo kraja predlagamo izgradnjo polnilnice za polnjenje Benediške slatine s svojo prepoznavno blagovno znamko. Ugotovili smo, da se sicer nestabilna voda bogata z minerali po filtraciji zbistri in ostane bistra tudi po več mesecih skladiščenja. Predlagamo tudi izgradnjo wellness centra s kopališkim kompleksom in pripadajočim tipičnim apartmajskim naseljem po vzoru starih viničarij. Zaposleni strokovni delavci bi nudili kvalitetne storitve na področju sprostitve, zdravja in prehrane in pri tem izkoriščali naravne danosti benediškega okolja.
   
Pričakovani rezultati
- potrditi, da je voda iz izvira Ana mikrobiološko neoporečna in da lahko s primerno filtracijo zbistrimo mineralno vodo in tako postane primerna za pitje in v sprostitvene namene.
- izdelati lastno blagovno znamko za namene trženja te mineralne vode
- uporabiti mineralne vode kot wellness center, s pripadajočim tipičnim apartmajskim naseljem po vzoru starih viničarij
   
Faza, do katere sem prispel
Zbrali smo ustrezno literaturo, izvedli kemijske in mikrobiološke analize vode in potrdili primernost vode za pitje in sprostitvene namene. Vodo smo filtrirale in polnile v steklenice. Izdelale lastno blagovno znamko s katero smo se predstavile v samem kraju. Predstavile smo tudi naše videnje prihodnosti Benedikta, kot turističnega kraja z wellness centrom zgrajenega po vzoru starih viničarij. Raziskali smo končnega uporabnika in ugotovili, da je to izredno zahteven, senzibilen gost, ki zahteva visoko kakovost posameznih izdelkov in storitev pa tudi njihovih medsebojnih kombinacij.
   
Problemi pri delu
Problemi so nastali pri filtriranju večje količine vode, saj smo izvajali filtracijo z manjšimi membranskimi filtri.
   
Podjetniški vidiki
Velik interes za naš projekt sta pokazali tudi Občina Benedikt in turistično društvo Benedikt. Želijo, da bi se vsaj del tega projekta uresničil, saj so v času izdelave našega inovacijskega predloga prišli z novo vrtino do termalne vode.
   
Iščem sodelavce, borza znanja
Moje potrebe po sodelavcih: Izdelale smo okvirni idejni načrt za izgradnjo wellness centra. Potrebovali bi arhitekte in ekonomiste, ki bi izdelali podrobne načrte.
Področja: Arhitektura in oblikovanje, Ekonomija
   

Inštitut za Inovativnost in tehnologijo

Projekt postavitve spletne strani je financiran s strani MVZT in Javne agencije za tehnološki razvoj RS.